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保持健康

淀粉的作用、功能与营养价值
淀粉可以看作是葡萄糖的聚合物。淀粉,食物除外,用于工业生产糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精灯,还可用于调整印花浆、纺织品上浆、粘纸、压纸等。可以用玉米做、山药、含有淀粉的物质,如野生橡子和葛根...
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